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Es ist angerichtet.....

Heute gab es bei uns frischen Spargel mit Zitronen-Hollandaise, Butterfischsteak und frische Kartoffeln.

Zum Nachtisch eine Erbeerquarkspeise:
500 g Magerquark mit 1 Becher Sahne und Vanillinzucker verrühren. Erbeeren im Mixer pürieren. Abwechselnd Erdbeeren und Quark in das Glas füllen, Verziert habe ich mit Zitronenmelisse und Walderdberen aus dem Garten. Guten Appetit!